勝洋休閒農場：親子互動奇幻水草世界，門票交通攻略與必玩亮點全解析

在臺灣，一個名為勝洋的休閒農場，佔地50畝，僅僅依靠水草做文章，年收入高達數千萬人民幣。

一根水草就能玩出大文章，這對於國內普遍追求大而全的農莊業，頗值得玩味。

確定以“農”為核心的產業依託，在此基礎上進行文創和體驗活動設計，進而打造全產業鏈的休閒平臺。勝洋水草農場這個單點切入的爆品模式，堪稱農莊經營的教科書級案例。

——木堯

勝洋水草休閒農莊位於農場密集的宜蘭縣。20多年前，這裡曾是一個鰻魚養殖場，後來鰻魚銷售市場萎縮，老闆徐志雄抱著試試看的想法，開始發展水草養殖，結果生意越做越大，甚至出口到臺灣以外。

但是，雖然銷量很大，由於單價較低，利潤並不算太高。每個月抱著賣水草賺來的三四十萬元收入，並不是徐志雄想要的生活。2002年，他打起轉型做休閒觀光農場的主意。

養殖場轉型休閒農場，首當其衝的就是景觀的打造。原來農場種植的有二三十種水草，以沉水性植物為主，為了做休閒觀光，徐志雄開始改變水草栽種品種，並把種植數量增加至40多種。

與此同時，他還將水草做為設計元素，對農莊進行整體風格再造。經過調整，簡約風貫徹整個農場的設計，並透過玻璃、燈光、水泥等元素，將水的透徹，以及草的自然美全然展現。最終，“水草”這個差異點讓勝洋農莊從宜蘭縣眾多休閒農場中脫穎而出。

如今，整個園區包括三棟灰白簡約質樸的主體建築：水草文化館、水草主題餐廳、水草創意商鋪。其他區域都是單元化生態池，種養著各式各樣的水草和魚。值得一提的是，每一種水草都配以簡易大方的解說牌，解說牌的材質、安裝的位置以及牌上的內容、字型和圖案都可見農場主追求的心思。

農場提供半日或一日遊安排，除了園區內導覽解說外，農場還有多個區域可讓你充分親近自然，如甲蟲區、水草溫室、養殖區、釣魚區、去角質區、摸蛤區等等多個不同的區塊。

為了延長產業鏈，2008年起，農莊投資重新打造水草主題餐廳，主打水草創意料理，如水紫蘇番茄沙拉、魚腥草雞湯等。

水草既是食品又是中藥，在水草主題餐廳，不僅就餐環境別具一格，一系列養生的食材更是讓顧客流連忘返。

除此之外，為了體現水草的知識性和趣味性，增加休閒的內涵，農莊還打造了水草文化館和水草創意商鋪。

在水草文化館內，各種水草產品被精心佈置在館內各個角落，農場主用心讓水草還原生活的角色，處處在詮釋著水草與生活的關係。

這裡還是一個生態圈，利用水草、夏威夷火山蝦以及消化菌構成生態迴圈結構，水草在光合作用下可以生長藻類提供給小蝦食物，消化菌可以將蝦的糞便分解成水草的養料，構成一個自足的微型世界。農場將生產、生活、生態整合起來，形成水草的文化符號。

水草創意商鋪裡，水草生態瓶、水草藝術燈等等琳琅滿目的水草創意商品瞬間把遊客帶入一個彩色的、充滿夢幻的創意水草世界，帶給大家各種驚喜和興奮。

在這裡還設有DIY體驗區，遊客還可親手製作屬於自己的紀念品——開運球、幸福藻球、海水生態瓶、急凍花等，相比其他固態商品，植入了水草的紀念品更像是囊括了生命的活力在裡面，充滿了生活的動感。

除此之外，使用者還可以利用廢物進行再加工，比如，環保生態瓶DIY，喝完豆漿的空瓶拿來做水草生態瓶，小魚小蝦在瓶中游來游去；環保苔球DIY，用農家苔蘚製作苔球，造出獨特的盆栽……值得一提的是，農場還透過提供生態瓶清洗服務，爭取到不少回頭客。

如今，這個佔地50畝、員工不到40人的農場，僅僅依靠玩水草，年收入高達數千萬。更值得期待的是，一方面農場與高校合作，繼續做深水草這個核心產業；另一方面，還從簡單的產品銷售升級到與大專案大企業的戰略合作，為其提供“設計—建造—維護”一條龍服務以獲得持續收益。