別看它毛躁乾巴，但渾身上下都是寶，吃一次驚豔一次！

雞肉很多人都喜歡吃，幾乎所有的餐館飯店都會有一道特色招牌雞：三杯雞、口水雞、白切雞、燻雞、燉雞湯......

今天，帶來一個不一樣的“桑拿雞”——五指毛桃蒸雞，上鍋蒸十分鐘，蒸出來的雞肉皮爽肉滑，吃起來帶著五指毛桃的香氣，奶香味十足，不腥也不柴，超級過癮，最適合冬天滋補身體了，嘗試些不一樣的口味吧！

?用料

• 雞 400克
• 芋頭 150克
• 五指毛桃 10克
• 鹽 3克
• 生抽 3克
• 姜 10克
• 生粉 3克
• 蔥花 少量
• 花生油 少量

?做法

1. 五指毛桃清洗乾淨、剁小段。雞剁小塊，放鹽、生抽、生粉、五指毛桃、薑片抓拌均勻，加少量花生油封住醃製半個小時。然後將芋頭切小塊鋪在盤子內，放上醃好的雞肉。

1. 蒸鍋上汽開始大火蒸10分鐘。

1. 撒上蔥花即可，超級香！

做過的人說

香氣飄飄的五指毛桃蒸雞來啦，最近也是各種吃五指毛桃，蒸雞、燉湯都很喜歡。

買了五塊錢的五指毛桃，市場上各種叫不出名的草根樹頭，眼花繚亂，聰明的廣東人都能用來入饌。

用五指毛桃鹽焗粉，顏色漂亮，很入味，下面放了栗子，非常好吃。