荷花這種植物，真的讓人著迷。我記得第一次在池塘邊看到盛開的荷花，那種優雅的樣子，簡直像畫一樣。但你知道嗎？荷花品種其實多到數不清，光是台灣常見的就有幾十種。有些人可能以為荷花都長差不多，其實差遠了！有的花瓣層層疊疊，有的顏色鮮豔到不像話。今天我就來好好聊聊荷花品種的各種門道，從基礎到進階，幫你搞懂怎麼選、怎麼種。
荷花品種的基礎知識：為什麼品種這麼重要？
先說說荷花的基本分類吧。荷花屬於睡蓮科，但和睡蓮不一樣，荷花的葉子和花會高出水面。荷花品種主要可以按花瓣數量、顏色、大小來分。常見的有單瓣、重瓣，還有半重瓣的。單瓣荷花通常花瓣數少，看起來清新簡單；重瓣的則華麗多了，花瓣多到像球一樣。
我個人偏愛重瓣的荷花品種，雖然種起來有點麻煩，但開花時那個壯觀的樣子，值得啦！不過要注意，不是所有品種都適合新手。有些荷花品種對環境要求很高，比如水質或陽光，如果沒搞對，可能根本開不了花。
荷花品種的歷史與演化
荷花在亞洲已經有幾千年的栽培歷史了。最早是從中國傳出來的，後來擴散到日本、台灣等地。台灣的氣候濕熱，特別適合種荷花，所以本地培育出不少獨特的荷花品種。像是我去過桃園的觀音蓮花園，那裡就有很多本土改良的品種，顏色比傳統的鮮豔多了。
但老實說，有些進口荷花品種在台灣反而長不好。可能是水土不服吧？我試過種一種美國來的品種，結果葉子一直黃黃的，後來才發現是水太硬了。所以選荷花品種時，一定要考慮本地條件。
荷花品種的多樣性，讓每個愛好者都能找到自己的最愛。但別貪心，先從簡單的開始種起！
常見荷花品種排行榜：前十名你最愛哪一種？
下面我列出台灣最常見的十種荷花品種，用表格比較一下，讓你一目了然。這些都是比較好種的，適合初學者。
| 品種名稱 | 花瓣類型 | 顏色 | 花期 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 單瓣白荷 | 單瓣 | 白色 | 6-8月 | 經典款，花香濃郁，容易栽培 |
| 重瓣紅荷 | 重瓣 | 粉紅色 | 7-9月 | 花瓣層次多，觀賞性高，但需較多陽光 |
| 迷你荷 | 單瓣或半重瓣 | 多色 | 5-9月 | 植株小，適合盆栽，陽台也能種 |
| 台灣粉荷 | 半重瓣 | 粉紅色 | 6-8月 | 本土品種，耐熱性強，適合南部 |
| 黃荷花 | 單瓣 | 黃色 | 7-8月 | 稀有顏色，吸引眼球，但對肥料敏感 |
| 藍荷花 | 重瓣 | 藍紫色 | 7-9月 | 人工培育品種，顏色獨特，價格較高 |
| 香水荷 | 單瓣 | 白色帶粉 | 6-8月 | 花香特別濃，適合庭院種植 |
| 晚開荷 | 半重瓣 | 粉紅色 | 8-10月 | 花期晚，延長觀賞時間，需注意秋風 |
| 大花荷 | 重瓣 | 紅色 | 7-9月 | 花朵直徑可達20公分，壯觀但需大空間 |
| 四季荷 | 單瓣 | 白色 | 全年可開 | 溫室品種，適合室內栽培，維護較費工 |
從表格可以看出，荷花品種真的各有所長。我個人最推薦新手從單瓣白荷開始，因為它幾乎不會失敗。但如果你想要點挑戰，重瓣紅荷也不錯，只是記得要多曬太陽。
對了，有些荷花品種的名字聽起來很浪漫，像是「醉妃」或「嫦娥」，但其實都是根據顏色或形狀來的。別被名字騙了，還是要看實際特性。
如何根據環境選擇荷花品種？
選擇荷花品種時，環境因素是關鍵。如果你家陽台小，就選迷你荷；如果院子大，可以試試大花荷。陽光不足的話，別選重瓣的，因為它們需要全日照。
我曾經在北部種了一種需要強光的荷花品種，結果那年夏天一直下雨，花開得稀稀落落的。教訓啊！所以現在我都先查清楚品種的需求。
稀有荷花品種探秘：這些你可能沒見過
除了常見的，還有一些稀有荷花品種，在台灣比較難見到。像是「黑荷花」，花瓣接近黑色，其實是深紫色，但看起來超級神秘。這種荷花品種通常來自東南亞，需要高溫高濕，台灣只有特定花園有展示。
另外還有「變色荷」，花朵會隨時間改變顏色，從白色慢慢變成粉紅。這種荷花品種我覺得很酷，但價格不菲，一株可能要上千元。而且種植難度高，不建議新手嘗試。
稀有荷花品種雖然吸引人，但往往有專利保護，不能隨便繁殖。如果你在花市看到標榜「稀有」的，最好問清楚來源，避免買到非法繁殖的。
荷花品種的種植與照顧技巧
種荷花不是挖個坑放水就行。不同的荷花品種，照顧方法也有差。基本原則是：陽光要足、水質要清、肥料要適量。
首先，土壤要用黏土或專用土，別用一般花土，會太鬆。水深度也要注意，大部分荷花品種喜歡水深20-30公分，但迷你荷可以淺一點。
施肥方面，我習慣用有機肥，比較不會傷根。但有些荷花品種對化學肥敏感，比如黃荷花，一用錯葉子就焦了。所以最好先小範圍試試。
常見問題與解決方法
荷花容易遇到的問題包括葉子發黃、不開花、長蟲等。葉子發黃可能是水太髒或陽光不足；不開花則常常是肥料太多或品種不適合環境。
我自己的經驗是，與其亂加藥，不如定期換水。荷花品種大多愛乾淨，水質差的話，再好的品種也長不好。
種荷花最忌急功近利。慢慢來，觀察植物的需求，比什麼都重要。
台灣賞荷熱點推薦：哪裡可以看到多樣荷花品種？
如果你不想自己種，只想欣賞，台灣有很多地方可以看荷花。這些地點通常有豐富的荷花品種展示，適合拍照或學習。
- 桃園觀音蓮花園：地址在桃園市觀音區，營業時間平日9:00-17:00，假日延長。門票約100元，有很多本土荷花品種，還有導覽解說。
- 台南白河蓮花公園：台南白河是荷花勝地，公園免費入場，花期時有市集。這裡的荷花品種以大型為主，適合家庭出遊。
- 台北植物園：位於台北市中正區，免費參觀。荷花池雖然不大，但品種多樣，交通方便，搭捷運就能到。
這些地方我幾乎都去過，桃園的品種最齊全，但台南的規模最大。建議花期時早點去，人少好拍照。
常見問題解答
最後，整理一些常見問題，幫你快速解惑。
問：荷花品種這麼多，怎麼區分睡蓮和荷花？
答：最簡單看葉子：荷花的葉子突出水面，睡蓮的葉子浮在水面。荷花的花也通常更大。
問：哪些荷花品種適合在陽台種植？
答：迷你荷或小型品種最好，因為植株小，容器需求也小。記得選陽光充足的陽台。
問：荷花品種的花期可以延長嗎？
答：可以透過修剪殘花和適當施肥來延長，但效果有限。選晚開品種更實際。
荷花品種的世界真的很大，從種植到欣賞，都有學問。希望這篇文章能幫你找到適合的荷花品種。如果有問題，歡迎多交流！